Bún Chả Hà Nội

Vietnã · Sudeste Asiático

descrição breve: Barriga de porco grelhada e hambúrgueres servidos com aletria de arroz, ervas, molho de peixe, açúcar, vinagre ou limão, alho e picles.
Ingredientes: Barriga de porco grelhada e hambúrgueres servidos com aletria de arroz, ervas, molho de peixe, açúcar, vinagre ou limão, alho e picles.
Nota cultural: É comumente consumido como um almoço casual, com cada mordida preparada com macarrão, ervas, carne de porco grelhada e caldo.
Equívoco comum: Não é uma sopa de macarrão; o caldo é um molho concentrado servido separadamente do macarrão.

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