Zeamă de Pui

Moldávia · Europa

Canja de galinha clara e clara com ervas e macarrão em uma tigela estampada.
Zeamă de Pui

Zeamă de pui é uma sopa moldava de frango com macarrão caseiro e o sabor ácido do borș. Levístico e salsa temperam o caldo, que também contém cebola, cenoura, pimentão e aipo-rábano. A batata é opcional na receita publicada pela Pro TV Moldova.[1]

O frango é cozido em água antes da adição dos legumes em cubos e das ervas. O borș, um líquido ácido fermentado, entra na sopa antes do macarrão; o cozimento continua até que a massa esteja pronta. A zeamă pode ser servida com creme azedo ou salsa picada.[1]

Referências

Fontes verificadas em:

  1. Cum să pregătești cea mai gustoasă zeamă moldovenească, exact ca la mama acasă — Pro TV Moldova / Gusturile se discută
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crédito da imagem

Zama Moldova.jpg

autoria:
Zserghei
licença:
Public domain

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.