ashak / ашак
Афганистан · Южная Азия
- краткое описание
- Ашак — это пельмени с йогуртом и пикантным соусом.
- Ингредиенты
- Пельмени с луком-пореем, йогуртом, чесноком, томатным соусом, сушёной мятой и фаршем или чечевицей.
- Культурная заметка
- Часто готовят для встреч, так как наполнение и формовка пельменей — медленный, коллективный процесс.
- Частое заблуждение
- Это не то же самое, что манты с мясом; начинка обычно из лука-порея или зелёного лука.
авторство изображения
- автор:
- Xerxes931
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.