Axoa / Аксуа
Франция · Европа
Ашоа — традиционное баскское блюдо из мелко нарезанной или рубленой телятины. Мясо томят с луком и сладким перцем, иногда добавляя болгарский перец, и приправляют эспелетским перцем. Существуют и варианты из говядины.[1]
Картофель и рис — распространённые гарниры. Блюдо также подают во время празднеств в Стране Басков.[1]
Примечания
Дата проверки источников:
- Les spécialités basques — Office de tourisme du Pays Basque
авторство изображения
Restaurant du col d'Osquich - Axoa.jpg
- автор:
- Tangopaso
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- Public domain
- изменено:
- Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.