Bahraini samboosa / бахрейнская самбуза
Бахрейн · Ближний Восток и Северная Африка
Начинки самбусы включают мясо и сыр, а также сладкие смеси сахара и орехов. Мясной вариант Bahrain Flour Mills использует бараний фарш, лук и сосновые орешки, приправленные мускатным орехом, корицей и смесью специй. Начинку готовят до того, как завернуть в тесто.[1][2]
Арабский рецепт компании готовит тесто из муки, воды, растительного масла и яйца с солью и перцем. После отдыха его делят, раскатывают, наполняют и защипывают. Пирожки жарят во фритюре до золотистого цвета и подают горячими; рецепт также предлагает аэрогриль.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Bahrain Culture — US Naval Sea Systems Command, Bahrain cultural information
- سمبوسة باللحم — Bahrain Flour Mills Company
авторство изображения
- автор:
- Vipiak
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.