Beignets français / Бенье

Франция · Европа

краткое описание: Это широкое семейство жареной выпечки, которое может быть простым, сладким или с начинкой.
Ингредиенты: Мука, яйца, молоко или вода, сахар, масло или сливочное масло, иногда дрожжи, и масло для жарки.
Культурная заметка: Название охватывает множество жареных пирожных, от воздушных кусочков теста до начиненных сладостей, все построенные вокруг горячего масла и нежного внутреннего слоя.
Частое заблуждение: Это не всегда квадратная выпечка с сахарной пудрой; вариантов намного больше.

авторство изображения

автор:: Lidine Mia
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 4.0
изменено:: Cropped to remove visible background packaging/container, then resized for Gochizu review.