Belgian pralines / pralines

Бельгия · Европа

краткое описание: Эти шоколадные конфеты сосредоточены на контрасте: тонкая оболочка снаружи и мягкий, ароматизированный центр внутри.
Ингредиенты: Шоколадные оболочки, наполненные ганашем, ореховой пастой, карамелью, сливками, маслом, сахаром или ликером.
Культурная заметка: Ключевая техника - это формованная заполненная оболочка, которая превращает маленькие шоколадки в индивидуальные комбинации вкусов.
Частое заблуждение: Это не то же самое, что сахарные орехи; здесь слово обычно означает наполненные шоколадки.

авторство изображения

автор:: barockschloss
источник:: Flickr
лицензия:: CC BY 2.0
изменено:: Downloaded from the original Flickr image URL and resized for Gochizu.