Куриное рагу с нарезанными овощами, готовящееся в сковороде.

Jasha maru / jasha maru

Бутан · Южная Азия

краткое описание
Это куриное рагу легкое, острое и богатое томатом, обычно подается рядом с простым рисом.
Ингредиенты
Курица, приготовленная с томатом, луком, имбирем, чесноком, чили, кинзой, маслом, солью и рисом.
Культурная заметка
Его острота обычно прямая и свежая, а не тяжелая, что делает бульон хорошим с рисом.
Частое заблуждение
Это не кокосовое карри; обычный профиль - томат, чили, имбирь и нежная курица.

авторство изображения

Cooking jasha maroo.JPG

автор:
Matyáš Havel
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
CC BY-SA 3.0
изменено:
Resized for Gochizu.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.