Золотистый солёный пирог в небольшой чёрной форме на деревянном столе.

Empadão goiano / Эмпадао гояно

Бразилия · Латинская Америка

краткое описание
Этот солёный пирог известен щедрой начинкой в золотистой корочке.
Ингредиенты
Тесто наполнено курицей, свиной колбасой, сыром, пеки, оливками, томатом, луком, чесноком и иногда гуариробой.
Культурная заметка
Начинка многослойная и насыщенная; пирог ближе к полноценному блюду, чем к маленькой выпечке.
Частое заблуждение
Это не простой куриный пирог; пеки, колбаса, сыр и оливки — часть его регионального характера.

авторство изображения

PabloRegino Gastronomia Empadao Goiano CaldasNovas GO (25992081797).jpg

автор:
Pablo Regino / MTur Destinos
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
Public domain
изменено:
Downloaded through the Commons thumbnail endpoint, cropped, resized, stripped, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.