hati buyah / хати буях

Бруней · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Говяжьи легкие, маринованные со сладким соевым соусом, чесноком, луком-шалотом, чили, имбирем, солью и маслом, затем нанизанные на шампур.
Ингредиенты: Говяжьи легкие, маринованные со сладким соевым соусом, чесноком, луком-шалотом, чили, имбирем, солью и маслом, затем нанизанные на шампур.
Культурная заметка: Его привлекательность скромна и прямолинейна: нарезка с сильным вкусом становится уличной едой благодаря приправам, дыму и быстрому обслуживанию.
Частое заблуждение: Название может ввести в заблуждение посторонних; это говяжьи легкие, а не печень.

авторство изображения