Cannelé / Каннеле
Франция · Европа
- краткое описание
- Эта фланцированная выпечка контрастирует с темной, жевательной оболочкой и мягкой кремовой серединкой.
- Ингредиенты
- Тесто из молока и яиц с ароматом рома и ванили выпекается в фланцированных формах до глубокой карамелизации снаружи.
- Культурная заметка
- Она тесно связана с витринами пекарен и небольшими коробками с выпечкой, где форма так же узнаваема, как и вкус.
- Частое заблуждение
- Название может встречаться с одним или двумя n; целевой подсказкой является та же фланцированная карамелизированная выпечка.
авторство изображения
Mini canneles bordelais zoom.jpg
- автор:
- Nicolo
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 3.0
- изменено:
- Downloaded as a Commons-hosted image for Gochizu review; no content edits.
аудиокредит
- голос:
- Lepticed7 Recorder: Lepticed7
- источник:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.