Gozo with peanut sauce / gozo
Центрально-Африканская Республика · Африка к югу от Сахары
- краткое описание
- Это сытное приготовление из маниоки сочетает плотную массу крахмала с пикантным соусом на основе арахиса.
- Ингредиенты
- Мука из маниоки или ферментированное тесто из маниоки подается с арахисовым соусом, зелеными листьями, луком, чили и иногда рыбой или мясом.
- Культурная заметка
- Сочетание крахмала и соуса отражает практическое основное блюдо: нейтральная маниока несет более насыщенный соус, сделанный из долгосрочных арахисов и местных зелени.
- Частое заблуждение
- Это не десерт, даже если кучка маниоки может выглядеть бледной и мягкой; это соленая основа для блюда.
авторство изображения
- автор:
- Zakalingba
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Downloaded the 1280-pixel Wikimedia Commons rendition; no cropping or content edits. This photograph remains available under CC BY-SA 4.0.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.