Gozo with peanut sauce / gozo

краткое описание: Это сытное приготовление из маниоки сочетает плотную массу крахмала с пикантным соусом на основе арахиса.
Ингредиенты: Мука из маниоки или ферментированное тесто из маниоки подается с арахисовым соусом, зелеными листьями, луком, чили и иногда рыбой или мясом.
Культурная заметка: Сочетание крахмала и соуса отражает практическое основное блюдо: нейтральная маниока несет более насыщенный соус, сделанный из долгосрочных арахисов и местных зелени.
Частое заблуждение: Это не десерт, даже если кучка маниоки может выглядеть бледной и мягкой; это соленая основа для блюда.

авторство изображения

автор:: AfroTools AfroKitchen
источник:: AfroTools AfroKitchen
лицензия:: unknown
изменено:: Downloaded from the source image and converted from WebP to JPEG for local review; no content edits.