Sichuan shuizhu yu / Сычуань Шуйчжу Юй

Китай · Восточная Азия

краткое описание: Рыбное филе, сушеный перец чили, обезболивающий перец горошком, паста из чили-бобов, ростки, зелень, чеснок, имбирь и горячее масло.
Ингредиенты: Рыбное филе, сушеный перец чили, обезболивающий перец горошком, паста из чили-бобов, ростки, зелень, чеснок, имбирь и горячее масло.
Культурная заметка: Блюдо ценится за баланс мала: тепло, аромат и покалывающая пряность, окружающая нежные кусочки рыбы.
Частое заблуждение: Несмотря на переведенное название, последняя миска — это не просто вареная рыба; он богато приправлен чили маслом и ароматическими веществами.

авторство изображения