Olla de carne

Коста-Рика · Латинская Америка

краткое описание: Этот сытный суп подает говядину и крупные овощи в прозрачном, пикантном бульоне.
Ингредиенты: Говяжий бульон с кусками маниоки, бананов, кукурузы, картофеля, шая, тыквы, моркови и трав.
Культурная заметка: Блюдо часто рассматривается как полноценный обед, поскольку бульон содержит как мясо, так и широкий ассортимент корнеплодов и овощей.
Частое заблуждение: Это не гладкий овощной суп; крупные куски являются частью ожидаемой подачи.

авторство изображения

автор:: Rodtico21
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 3.0
изменено:: Downloaded as a 1920px Wikimedia Commons thumbnail for local review; no content edits.