Koshari / Кошари

Египет · Ближний Восток и Северная Африка

краткое описание: Рис, чечевица, макароны, нут, жареный лук, томатный соус, чесночный уксус, соус чили и тмин.
Ингредиенты: Рис, чечевица, макароны, нут, жареный лук, томатный соус, чесночный уксус, соус чили и тмин.
Культурная заметка: Его сила в контрасте: дешевые основные продукты питания превращаются в оживленную миску уличной еды с хрустом, кислотой, жарой и крахмалом одновременно.
Частое заблуждение: Это не просто смешанный рис; Ожидаются макароны, чечевица, жареный лук и соусы.

авторство изображения