Poronkäristys / Поронкяристис
Финляндия · Европа
- краткое описание
- Нарезанную оленину тушат с маслом, луком, пивом или водой, затем подают с пюре и брусничным вареньем.
- Ингредиенты
- Нарезанную оленину тушат с маслом, луком, пивом или водой, затем подают с пюре и брусничным вареньем.
- Культурная заметка
- Это сытное блюдо холодного края, где оленье мясо тонко режут, быстро обжаривают и тушат до мягкости.
- Частое заблуждение
- Его не обычно подают как стейк; текстура получается от тонкой нарезки, тушения и мягкого пюре.
авторство изображения
- автор:
- Htm
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- Public domain
- изменено:
- Cropped for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.