Cuisses de grenouilles / Лапки лягушек

Франция · Европа

краткое описание: Лапки лягушек часто обжариваются или жарятся с чесноком, травами и маслом.
Ингредиенты: Лапки лягушек, приготовленные с чесноком, петрушкой, маслом, мукой, лимоном, солью и черным перцем.
Культурная заметка: Это блюдо связано с региональной кухней ресторанов, хотя блюда из лапок лягушек встречаются и в других кулинарных традициях.
Частое заблуждение: Это не обязательно повседневная еда; многие пробуют ее как специальное или праздничное блюдо.

авторство изображения