Domoda / Домода
Гамбия · Африка к югу от Сахары
- краткое описание
- Это арахисовое рагу — сытное дополнение к рису с мясом или рыбой и овощами, тушенными в соусе.
- Ингредиенты
- Рагу с арахисовой пастой, томатами, луком, перцем чили, мясом или рыбой, рисом, морковью, капустой и чесноком.
- Культурная заметка
- Блюдо относится к семейству арахисовых рагу, но здесь акцент на местном названии и подаче с рисом.
- Частое заблуждение
- Это не десерт, несмотря на арахис; соус пикантный и соленый.
авторство изображения
- автор:
- T.K. Naliaka
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.