Gâteau au yaourt / Йогуртовый торт
Франция · Европа
В гато о йаур натуральный йогурт соединяют с мукой, сахаром, яйцами, маслом с нейтральным вкусом и разрыхлителем. Пустой стаканчик от йогурта служит меркой для муки, сахара и масла. Ингредиенты смешивают в однородное тесто и выпекают в смазанной жиром и присыпанной мукой форме.[1]
Для аромата используют лимонный сок или цедру; другой вариант — ваниль. Лимонные версии могут также содержать цитрусовые цукаты и лимонную глазурь. Кекс подают без дополнений, с фруктовым кули или английским кремом.[1][2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Gâteau au yaourt au citron — Meilleur du Chef — Chef Philippe
- Gâteau au yaourt — Académie du Goût
авторство изображения
Recette du Gâteau au Yaourt 15.jpg
- автор:
- Mathieu MD
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 3.0
- изменено:
- Downloaded from Commons and resized for Gochizu review; no content edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.