Pastitsio / Пастицио

Греция · Европа

краткое описание: Макароны выкладывают слоями с пряным мясным соусом, томатом, сыром и густым бешамелем, затем запекают.
Ингредиенты: Макароны выкладывают слоями с пряным мясным соусом, томатом, сыром и густым бешамелем, затем запекают.
Культурная заметка: Это блюдо для семейных и праздничных подносов: его можно нарезать плотными квадратами, а аромат специй отличает его от обычной запеканки.
Частое заблуждение: Это не просто лазанья с макаронами; трубчатая паста, специи и высокий слой бешамеля задают иной характер.

авторство изображения