Grenadian pelau / гренадский пелау

Гренада · Латинская Америка

краткое описание: Это блюдо из риса в одной кастрюле получает глубокий цвет от обжаренного сахара и насыщенность от кокосового молока и приправленной курицы.
Ингредиенты: Курица, рис, голубой горох, кокосовое молоко, карамелизированный сахар, тимьян, зеленый лук и острый перец готовятся вместе.
Культурная заметка: Оно создано для собраний: одна кастрюля делает сытный обед, который можно подавать большими порциями с простыми гарнирами.
Частое заблуждение: Коричневый цвет не в основном от соевого соуса; карамелизированный сахар является определяющим шагом во многих версиях.

авторство изображения