Canederli / Канедерли
Италия · Европа
- краткое описание
- Эти хлебные клецки превращают остатки в сытные шарики с копчёным мясом и травами.
- Ингредиенты
- Черствый хлеб, шпек, молоко, яйца, лук, петрушка, лук-резанец, мука, масло, бульон, соль и чёрный перец.
- Культурная заметка
- Связано с горной кухней, где хлеб используется для приготовления полноценного блюда.
- Частое заблуждение
- Это не картофельные клецки; основа — хлебные кубики.
авторство изображения
Speckknödel gemischter Salat.jpg
- автор:
- Benreis
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.