Jambon-beurre
Франция · Европа
Жамбон-бёр — французский сэндвич из багета со сливочным маслом и ветчиной. Хлеб разрезают вдоль, смазывают изнутри маслом и кладут ветчину. В рецепте Délifrance добавляют корнишоны; дижонская горчица, смешанная с маслом, — возможный вариант.[1][2]
В версии Herta используются варёная ветчина и масло, приправленное тимьяном, дроблёным розовым перцем и перцем. Тонкие кружочки огурца маринуют в смеси воды, уксуса, сахара и соли, затем дают жидкости стечь и добавляют их в сэндвич.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Sandwich jambon-beurre — Délifrance
- Sandwich jambon beurre au thym et baies roses — Herta
авторство изображения
- автор:
- Al4az
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.