Chan-chan Yaki / Чан-чан-яки
Япония · Восточная Азия
- краткое описание
- Это блюдо из морепродуктов на гриле сочетает нежный лосось, овощи и мисо в сытном блюде на сковороде.
- Ингредиенты
- Лосось, жаренный с капустой, луком, грибами, мисо, маслом, саке и мирином.
- Культурная заметка
- Часто готовится совместно, рыба и овощи перемешиваются на горячей плите.
- Частое заблуждение
- Это не изысканная подача филе; лосось предназначен для смешивания с овощами и соусом мисо.
авторство изображения
- автор:
- 逃亡者
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- Public domain
- изменено:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to reduce background clutter, then resized/re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.