Миска риса с блестящими жареными ломтиками свинины и несколькими зелеными горошинами.

Obihiro Butadon / Обихиро Бутадон

Япония · Восточная Азия

краткое описание
Рисовая чаша с поджаренной свининой и блестящим соусом, который слегка пропитывает зерна.
Ингредиенты
Рис с жареными ломтиками свинины, соевым соусом, сахаром, мирином, саке и зелёным горошком.
Культурная заметка
Простая форма блюда делает его сытным местным обедом на основе свинины, риса и соуса.
Частое заблуждение
Это не тушеное говяжье блюдо; свинина обычно жарится или обжаривается и покрывается соусом.

авторство изображения

Butadon of Pancho.jpg

автор:
OskNe
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
Public domain
изменено:
Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to reduce table text and background items, then resized/re-encoded for Gochizu.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.