Wakayama Ramen / Wakayama рамен

Япония · Восточная Азия

краткое описание: Этот стиль рамена часто использует свиной и соевый бульон и сохраняет классические компактные добавки.
Ингредиенты: Тонкая рамен-лапша с бульоном из свиных костей и соевого соуса, свининой чашу, менма, зеленым луком и камабоко.
Культурная заметка: В некоторых заведениях к миске подают быстрые суши или яйца, которые гости берут с прилавка.
Частое заблуждение: Это не просто любой соевый рамен; основа из свиных костей и культура гарниров — часть стиля.

авторство изображения

автор:: Hykw-a4
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 3.0
изменено:: Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.