Yakitori Tsukune / Якитори Цукуне

Япония · Восточная Азия

краткое описание: Куриный фарш, смешанный с яйцом, зеленым луком, имбирем и приправами, обжаренный на шампурах с соевой мириновой глазурью.
Ингредиенты: Куриный фарш, смешанный с яйцом, зеленым луком, имбирем и приправами, обжаренный на шампурах с соевой мириновой глазурью.
Культурная заметка: Это стандартный заказ на шашлычных прилавках, где небольшие порции позволяют смешать несколько кусков, приготовленных на гриле, в одном обычном приеме пищи.
Частое заблуждение: Цукуне относится к смеси фрикаделек определенной формы, а не к каждому типу куриного шашлыка.

авторство изображения