Zunda Mochi / Зунда моти
Япония · Восточная Азия
- краткое описание
- Десерт, сочетающий жевательные рисовые лепешки с зернистой, свежей по вкусу пастой из зелёной фасоли.
- Ингредиенты
- Рисовые лепешки моти с пастой из сладких толчёных эдамаме, сахаром и небольшим количеством соли.
- Культурная заметка
- Яркая начинка показывает, как молодые соевые бобы могут стать сладким региональным лакомством.
- Частое заблуждение
- Зелёная паста — не матча, а сделана из толчёного эдамаме.
авторство изображения
- автор:
- Σ64
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY 4.0
- изменено:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.