Rashouf / Рашуф
Иордания · Ближний Восток и Северная Африка
Рашуф связан с бедуинской кухней севера, центра и юга Иордании. Иорданское управление туризма описывает сочетание бобовых и йогурта в этом блюде.[1]
В одном рецепте Roya Kitchen перечислены варёная чечевица, дроблёная пшеница, лук и приготовленный джамид, а также смесь специй для мансафа и соль. На выбор предлагаются оливковое масло или гхи. Дроблёная пшеница и чечевица составляют зерновую и бобовую части этого варианта.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Food and Drinks — Jordan Tourism Board
- وصفة الرشوف — مطبخ بلاد الشام — Roya Kitchen
авторство изображения
Изображение блюда, созданное искусственным интеллектом.
- автор:
- Gochizu / OpenAI
- источник:
- OpenAI image generation
- лицензия:
- OpenAI Terms of Use
- изменено:
- AI-generated depiction; resized and re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.