coconut fish

Кирибати · Океания

краткое описание: Это прибрежное блюдо полагается на свежую рыбу и кокосовое молоко для мягкой, насыщенной тарелки с простыми гарнирами.
Ингредиенты: Рифовая рыба с кокосовым молоком, лаймом, луком, помидорами, солью, банановыми листьями и хлебным фруктом или рисом.
Культурная заметка: На всех атоллах рыба и кокос являются практическими основами; эта версия сохраняет прямоту приправ и непринужденность подачи.
Частое заблуждение: Это не обязательно острое карри; многие версии слабо приправлены и с акцентом на кокос.

авторство изображения

автор:: Dave O (Uncleweed)
источник:: Wikimedia Commons / Flickr
лицензия:: CC BY-SA 2.0
изменено:: Downloaded from the reviewed Flickr source linked by Wikimedia Commons, cropped to remove a visible hand, resized, and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.