Papa with moroho / папа ле морохо
Лесото · Африка к югу от Сахары
Рассказ Корпуса мира о питании в Лесото определяет папу как кукурузную кашу, а морохо как овощи, особенно капусту или мангольд. Их может сопровождать мясо: говядина, свинина, баранина или курица.[1]
Лесотский плакат по домашнему огородничеству, заказанный ФАО и Министерством сельского хозяйства и продовольственной безопасности, описывает зерновую муку с водой, перемешиваемую и варимую на слабом огне до густоты. Предлагаются кукуруза, сорго или пшеница. Морохо использует нарезанную зелень с маслом и солью, включая шпинат, амарант и другие выращиваемые или местные овощи. Кашу и зелень могут сопровождать фасоль, яйца или мясо.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Living Conditions in Lesotho: Food and diet — Peace Corps
- Eating Healthy and Wise: Nutritious Sesotho Recipes, Papa le Moroho, 2013 — FAO Lesotho, Ministry of Agriculture and Food Security and Home Gardening and Nutrition Working Group; hosted by City Farmer
авторство изображения
Papa with moroho — Gochizu original illustration
- автор:
- Gochizu
- источник:
- Gochizu deterministic artwork pipeline
- лицензия:
- Project-owned original asset
- изменено:
- Original raster illustration generated from repository-owned geometric artwork code; no third-party image or model output was used.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.