Kondowole / kondowole

Малави · Африка к югу от Сахары

краткое описание: Этот плотный крахмал из маниоки замешивается в липкую, сытную массу и едят с солеными гарнирами.
Ингредиенты: Мука маниоки, приготовленная в плотную массу и подаваемая с жареной рыбой, зелеными листьями, томатным соусом или другими приправами.
Культурная заметка: Он особенно ассоциируется с районами, где маниока является надежным продуктом, а его тяжесть делает его сытным блюдом.
Частое заблуждение: Это не кукурузная каша; текстура получается из муки маниоки и является более липкой и плотной.

авторство изображения

автор:: MalawiPlus
источник:: MalawiPlus
лицензия:: unknown
изменено:: Downloaded from the source page for local review; no content edits.