Nasi dagang / Наси даганг
Малайзия · Юго-Восточная Азия
Он связан с Келантаном и Тренгану и употребляется на завтрак. Masters of Malaysian Cuisine описывает красный рис без шелухи или смесь жасминового и белого клейкого риса, приготовленных с кокосовым молоком; лемонграсс, пажитник и шалот могут добавлять аромат.[1]
Рыбное карри часто содержит тунца или испанскую макрель с лемонграссом, галангалом, пастой чили и куркумой. Маринованные овощи, варёные яйца, обжаренный кокос, самбал и рыбные крекеры могут сопровождать трапезу.[1]
Примечания
Дата проверки источников:
- Nasi Dagang — Famous Malaysian Cuisine — Levi Aine / Masters of Malaysian Cuisine
авторство изображения
- автор:
- Amirudin Mohd Zani
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY 2.5
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.