roti canai with dhal / роти канаи с далом

Малайзия · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Слоеные пшеничные лепешки с карри из чечевицы, куркумой, листьями карри, луком, топленым маслом или маслом и солью.
Ингредиенты: Слоеные пшеничные лепешки с карри из чечевицы, куркумой, листьями карри, луком, топленым маслом или маслом и солью.
Культурная заметка: Это распространено в круглосуточных кафе и ночных прилавках, где разрывание и обмакивание являются частью еды.
Частое заблуждение: Обычно его не едят в сухом виде; соус карри занимает центральное место в этом опыте.

авторство изображения