Tacos árabes / Такос арабес

Мексика · Латинская Америка

краткое описание: Эти такосы используют пшеничную лепешку и приправленную свинину на вертикальном вертеле, показывая влияние шаурмы.
Ингредиенты: Мягкая пшеничная лепешка, завернутая вокруг свинины, приготовленной на вертеле, часто подается с острым соусом и лаймом.
Культурная заметка: Связаны с влиянием иммигрантской шаурмы, адаптированной к местной уличной еде, сохраняют пшеничную лепешку, меняя мясо и приправы.
Частое заблуждение: Это не то же самое, что аль пастор; пшеничная лепешка и приправы отличают их.

авторство изображения

автор:: Koffermejia
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 4.0
изменено:: Cropped and re-encoded for Gochizu to focus on the rolled wheat flatbread tacos and remove people/background clutter.