Zacahuil
Мексика · Латинская Америка
- краткое описание
- Этот большой тамаль запекается одним большим свёртком, затем подаётся порционно из общей части.
- Ингредиенты
- Грубая кукурузная масса с соусом из перца, мясом, салом, специями и банановыми листьями.
- Культурная заметка
- Связан с общими трапезами и рыночными порциями, достаточно большой, чтобы накормить много людей.
- Частое заблуждение
- Это не маленький тамаль для рук; размер и общий способ подачи — часть блюда.
авторство изображения
- автор:
- Wotancito
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY 4.0
- изменено:
- Cropped to remove background hand and re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.