Barbagiuan / Барбаджуан

Монако · Европа

краткое описание: Выпечка с начинкой из мангольда, рикотты, лука, лука-порея, риса, яйца, сыра, оливкового масла и трав, затем обжаренная.
Ингредиенты: Выпечка с начинкой из мангольда, рикотты, лука, лука-порея, риса, яйца, сыра, оливкового масла и трав, затем обжаренная.
Культурная заметка: Это праздничное, но вкусное блюдо: снаружи хрустящая выпечка, внутри мягкая овощно-сырная начинка, которую обычно едят руками.
Частое заблуждение: Это может выглядеть как обычная выпечка, но начинка из зелени и сыра занимает центральное место в фирменном стиле.

авторство изображения