Tsuivan / Цуйван

Монголия · Восточная Азия

краткое описание: Нарезанная вручную пшеничная лапша, обжаренная или приготовленная на пару с мясом, капустой, морковью, луком, перцем, чесноком, маслом и солью.
Ингредиенты: Нарезанная вручную пшеничная лапша, обжаренная или приготовленная на пару с мясом, капустой, морковью, луком, перцем, чесноком, маслом и солью.
Культурная заметка: Блюдо подходит для холодного стола: начинка из лапши, практичных овощей и небольших кусочков мяса собрана в одной кастрюле.
Частое заблуждение: Это не пикантный суп с лапшой; лапша готовится достаточно сухой, чтобы оставаться жевательной и отделяться.

авторство изображения