nasi kandar

Малайзия · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Это блюдо из риса с карри, залитым прямо на рис, с разнообразными гарнирами.
Ингредиенты: Паровой рис с разными видами карри, жареным куриным, рыбным, бараньим карри, овощами, яйцом и пападам.
Культурная заметка: Название связано с традиционной уличной торговлей с плечевыми палками, но современная версия — это обычно стойка или ресторанное блюдо.
Частое заблуждение: Рис — не все блюдо; важны именно разные виды карри.

авторство изображения