Тонкая жареная лепешка с маленькими белыми рыбами, видимыми в яичном тесте.

Whitebait fritters

Новая Зеландия · Океания

краткое описание
Эта простая лепешка сохраняет маленькие рыбы видимыми в тонком яичном тесте.
Ингредиенты
Белая рыба, смешанная с яйцом, немного муки, солью, перцем и маслом, часто подается с лимоном или хлебом.
Культурная заметка
Ассоциируется с сезонными уловами и непринужденными домашними или кафе-блюдами, где рыба является основным акцентом.
Частое заблуждение
Это не толстый рыбный пирог; тесто обычно легкое, чтобы маленькие рыбы оставались различимыми.

авторство изображения

Whitebait Fritter.JPG

автор:
Inanga at English Wikipedia
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
Public domain
изменено:
Downloaded from source for local review; no content edits.

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.