Œuf au plat / Яйцо глазунья

Франция · Европа

краткое описание: Эта очень простая яичная закуска определяется плоским жареным белком и открытым желтком.
Ингредиенты: Яйца жарятся на сковороде в жире, обычно с простой приправой.
Культурная заметка: Метод приготовления широко распространен, но эта простая подготовка остается знакомой повседневной тарелкой, когда подается с хлебом или быстрыми гарнирами.
Частое заблуждение: Это не омлет; желток и белок остаются отдельными и видимыми.

авторство изображения

автор:: Balise42
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 4.0
изменено:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.