Два прямоугольных заварных пирожных с шоколадными чипсами на пергаменте.

Pain suisse / Швейцарский хлеб

Франция · Европа

краткое описание
Это кондитерское изделие известно своей прямоугольной формой, полоской крема и рассыпью шоколадных чипсов.
Ингредиенты
Мягкое обогащенное тесто заполняется заварным кремом и шоколадными чипсами, затем выпекается в виде плоского прямоугольника.
Культурная заметка
Оно продается под несколькими региональными названиями, которые могут варьироваться от одной кондитерской к другой.
Частое заблуждение
Географически звучащее название не делает его тем же самым, что и национальный хлеб; это кондитерское изделие с множеством местных названий.

авторство изображения

Brioche suisse.jpg

автор:
Raphaelp18
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
CC BY-SA 4.0
изменено:
Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.

аудиокредит

голос:
LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
лицензия:
CC BY-SA 4.0
изменено:
Original audio converted to MP3 for Gochizu.