ceviche de corvina / Севиче де корвина
Панама · Латинская Америка
В рецепте TVN Panamá корвину смешивают с белым и красным луком, чесноком, сельдереем и перцем ахи-чомбо, затем добавляют цитрусовый сок. К этому варианту подают крекеры, батат или маниок.[1]
Food Tours Panamá использует в своём варианте корвину, много лука, кулантро, ахи-чомбо и цитрусовый сок. Среди предложенных дополнений — чипсы из плантана и патаконес.[2]
Примечания
Дата проверки источников:
- Ceviche de corvina — TVN Panamá / Pritty Fonda
- Ceviche de corvina al estilo Panameño — Food Tours Panamá
авторство изображения
- автор:
- Picanteria karol
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Resized for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.