Chipa guasu / chipa guasu

Парагвай · Латинская Америка

краткое описание: Влажная запеканка из кукурузы и сыра, подаваемая кусками как гарнир, закуска или простая еда.
Ингредиенты: Свежая кукуруза, сыр, молоко, яйца, лук, масло или сливочное масло и соль, запеченные в мягкую кассероль.
Культурная заметка: Она относится к пищевым традициям с влиянием гуарани, где кукуруза, молочные продукты и запеченные крахмальные блюда важны в повседневных трапезах и собраниях.
Частое заблуждение: Несмотря на похожее название, это не маленький кольцеобразный chipá; блюдо больше похоже на запеченную кукурузную кассероль.

авторство изображения

автор:: Amambay T
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY-SA 4.0
изменено:: Downloaded from Wikimedia Commons and resized/stripped for draft gameplay review; no content edits.