pancit canton
Филиппины · Юго-Восточная Азия
Пансит-кантон — филиппинское блюдо из обжаренной пшеничной лапши с мясом и овощами. В рецепте Lalaine Manalo свинину, курицу, креветки, рыбные шарики и колбасу сочетают с морковью, китайским сельдереем, пекинской капустой и сахарным горохом в стручках. Куриный бульон, соевый и устричный соусы приправляют лапшу, пока она впитывает жидкость.[1]
Креветки, рыбные шарики, колбасу и горох готовят отдельно и возвращают ближе к концу. К готовой лапше подают каламанси; рядом можно подать путо или пандесаль.[1]
Примечания
Дата проверки источников:
- Filipino Pancit Canton — Lalaine Manalo / Kawaling Pinoy
авторство изображения
- автор:
- Zarate123
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.