Pancit habhab
Филиппины · Юго-Восточная Азия
- краткое описание
- Это сухое блюдо из лапши солёное, слегка жевательное, с овощами и обычно с уксусной остротой.
- Ингредиенты
- Сушёная яичная лапша, свинина, свиная печень, капуста, морковь, горох, чаяоте, чеснок, лук, соевый соус, уксус и банановый лист для подачи.
- Культурная заметка
- Связано с уличной едой, где лист служит и тарелкой, и обёрткой.
- Частое заблуждение
- Это не суп с лапшой; лапша жарится и подаётся почти сухой.
авторство изображения
Pansit Habhab of Quezon Province.jpg
- автор:
- Sheena Aloner
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.