beef Stroganoff / бефстроганов из говядины

Россия · Европа

краткое описание: Полоски говядины, приготовленные с луком, грибами, сметаной, горчицей, бульоном и сливочным маслом, часто подаются с картофелем или лапшой.
Ингредиенты: Полоски говядины, приготовленные с луком, грибами, сметаной, горчицей, бульоном и сливочным маслом, часто подаются с картофелем или лапшой.
Культурная заметка: Его известность связана с ресторанной формулой: говядина быстрого приготовления, насыщенный соус и крахмал.
Частое заблуждение: Сливочный соус является традиционным для многих версий, но точные стороны и грибы различаются в зависимости от эпохи и кулинара.

авторство изображения