Запеченные гнезда пасты с сыром и румяной верхушкой в овальной форме.

nidi di rondine / Ниди ди рондине

Сан-Марино · Европа

краткое описание
Листы пасты сворачивают с ветчиной, сыром, бешамелем, томатным соусом, пармезаном и маслом, затем запекают до румяности.
Ингредиенты
Листы пасты сворачивают с ветчиной, сыром, бешамелем, томатным соусом, пармезаном и маслом, затем запекают до румяности.
Культурная заметка
Спиральная форма — часть привлекательности: срезы фаршированной пасты превращаются в праздничное блюдо из духовки.
Частое заблуждение
Название описывает форму гнезда; это не суп и не фаршированный клецок.

авторство изображения

Nidi 2.jpg

автор:
GastRomagna
источник:
Wikimedia Commons
лицензия:
CC BY-SA 4.0

аудиокредит

голос:
marin (gpt-4o-mini-tts)
источник:
OpenAI API Text to Speech
лицензия:
OpenAI API generated audio
изменено:
AI-generated voice audio.