Ćevapi / Чевапи

Сербия · Европа

краткое описание: Жареные мясные звенья с лепешками, сырым луком, каймаком или сливками, черным перцем, паприкой и перцовой приправой.
Ингредиенты: Жареные мясные звенья с лепешками, сырым луком, каймаком или сливками, черным перцем, паприкой и перцовой приправой.
Культурная заметка: Это повседневная еда, приготовленная на гриле, которую обычно заказывают по порциям и едят горячей, пока хлеб собирает сок.
Частое заблуждение: Они выглядят как колбаски, но обычно представляют собой звенья без кожи, сформированные из приправленного фарша.

авторство изображения