groundnut soup / арахисовый суп

Сьерра-Леоне · Африка к югу от Сахары

краткое описание: Арахис или арахисовое масло, тушеные с рыбой или мясом, луком, помидорами, перцем чили, зеленью, бульоном и маслом.
Ингредиенты: Арахис или арахисовое масло, тушеные с рыбой или мясом, луком, помидорами, перцем чили, зеленью, бульоном и маслом.
Культурная заметка: Это часть более широкой региональной традиции супов и рагу на основе арахиса, которые подаются с основной начинкой.
Частое заблуждение: Он пикантный, не сладкий; арахисовый вкус сочетается с перцем чили, бульоном, рыбой, мясом или зеленью.

авторство изображения